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安溪铁观音山庄

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安溪铁观音山庄 安溪铁观音山庄 (1)铁观音茶叶对于其中的营养成分会有一定的补充,因为铁观音是中性的茶叶,平日能喝的铁观音的茶叶会比普通的铁观音的营养成分要高一些。而一般是在一个月左右喝完,这样比较理想。 (2)铁观音的制作过程很重要,由于铁观音是“自然发酵”的茶叶,不伤胃肠,铁观音含有的茶多酚不用多久就会自动氧化。铁观音茶叶的品质会随着贮放时间延长而增加,特别是色泽从淡黄色逐渐变为熟褐色,并由靠近地球介质的边缘,形成天然的“御青”。(3)如果是在传统铁观音的基础上做了“半发酵”,那么全发酵做铁观音的特定品质也就代表着此等。有了好的工艺和好的品质,一泡好的铁观音茶汤里基本上就不会有太大的变化。 (4)什么是“上品铁观音”,就是指采摘于自然界无污染的竹乡土树种的铁观音。上品铁观音干茶条索卷曲,紧结匀整,色泽铁青透翠,有天然的兰花香,汤色清澈金黄色,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,但味道品质一般,价格还是很亲民。 上等的铁观音基本上是每斤约十几块,十几块到两三十块不等。 真的不懂铁观音了吗? 铁观音茶叶怎么样 铁观音属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。它介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,是我国绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、白茶、黄茶、黑茶、六大茶类之一。其创制年代,据全国高等农业院校统编教材《制茶学》载:“青茶(即乌龙茶)起源:福建安溪劳动人民在清雍正三年至十三年(17251735年)创制发明了青茶,首先传入闽北后传入台湾省。”铁观音因品质优异,香味独特,各地相互仿制,先后传遍闽南、闽北、广东、台湾等乌龙茶区。20世纪70年代,日本刮起“乌龙茶热”,乌龙茶风靡全球。江西、浙江、安徽、湖南、湖北、广西等部分绿茶区纷纷引进乌龙茶制作技术,进行“绿改乌”(即绿茶改制乌龙茶)。目前我国乌龙茶有闽南、闽北、广东、台湾等四大产区,以福建产制历史最长,产量最多,品质最好,尤以安溪铁观音和武夷岩茶闻名于海内外。近年来